Datenschutzerklärung

(Stand: April 2026)

1. Verantwortlicher im Sinne der DSGVO
Joshua Koppitsch
Vor der Aue 2
26197 Großenkneten
E-Mail: steinloge.honig@gmail.com

Zentrale Kontaktstelle für Datenschutzanliegen: steinloge.honig@gmail.com

2. Allgemeine Hinweise

Wir verarbeiten personenbezogene Daten nur, soweit dies zur Bereitstellung einer funktionsfähigen Website sowie unserer Inhalte und zur Bearbeitung von Anfragen erforderlich ist. Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare Person beziehen

3. Aufruf der Website

Beim Besuch unserer Website werden durch den Webserver bzw. den Hosting-Anbieter automatisch Informationen erfasst. Dabei kann es sich insbesondere um folgende Daten handeln:

• IP-Adresse
• Datum und Uhrzeit des Zugriffs
• aufgerufene Seite bzw. Datei
• Browsertyp und Browserversion
• verwendetes Betriebssystem
• Referrer-URL
• Name des Access-Providers
• übertragene Datenmenge und Meldung über den Abruf

Diese Verarbeitung erfolgt, um die Website technisch bereitzustellen, die Systemsicherheit und -stabilität zu gewährleisten und Missbrauch abzuwehren. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Unser berechtigtes Interesse liegt in dem sicheren und funktionsfähigen Betrieb der Website.

Die Server-Logfiles werden nur so lange gespeichert, wie dies für die genannten Zwecke erforderlich ist.

4. Kontaktaufnahme per E-Mail

Wenn Sie uns per E-Mail kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Daten, um Ihre Anfrage zu bearbeiten. Dies betrifft insbesondere Ihren Namen, Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Mitteilung.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage auf vorvertragliche Maßnahmen gerichtet ist, andernfalls Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO aufgrund unseres berechtigten Interesses an der sachgerechten Bearbeitung von Anfragen.

Die Daten werden gelöscht, sobald ihre Speicherung für die Bearbeitung der Anfrage nicht mehr erforderlich ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

5. Kontaktformular

Sofern wir auf dieser Website ein Kontaktformular bereitstellen, verarbeiten wir die dort eingegebenen Daten ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Pflichtfelder kennzeichnen wir nur insoweit, wie diese für eine Bearbeitung erforderlich sind.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, abhängig vom Inhalt Ihrer Anfrage.

6. Anfragen zu Produkten, Reservierungen und Abholung

Wenn Sie uns wegen Produkten, Verfügbarkeit, Reservierungen oder einer möglichen Abholung kontaktieren, verarbeiten wir die von Ihnen mitgeteilten Angaben zur Vorbereitung und Durchführung der gewünschten Abstimmung. Dazu können insbesondere Name, Kontaktdaten, angefragte Produkte, Mengen und gewünschte Zeitpunkte gehören.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um vorvertragliche Anfragen geht, im Übrigen Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

7. Hosting

Unsere Website wird bei folgendem Dienstleister gehostet:
IONOS SE, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur

Der Hosting-Anbieter verarbeitet personenbezogene Daten in unserem Auftrag, soweit dies für den Betrieb der Website erforderlich ist. Soweit erforderlich, haben wir mit dem Hosting-Anbieter einen Vertrag über Auftragsverarbeitung  geschlossen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Weitere Informationen: https://www.ionos.de/terms-gtc/terms-privacy/

8. Cookies und ähnliche Technologien

Unsere Website verwendet nur technisch notwendige Cookies, soweit dies für den Betrieb und die sichere Bereitstellung der Website erforderlich ist. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO sowie, soweit einschlägig, § 25 Abs. 2 TTDSG.

Sofern künftig zusätzliche Cookies oder ähnliche Technologien zu Statistik-, Analyse-, Komfort- oder Marketingzwecken eingesetzt werden, erfolgt dies nur auf Grundlage einer entsprechenden Einwilligung.

9. Externe Inhalte und Drittanbieter

Wir binden externe Inhalte oder Dienste nur ein, soweit dies technisch erforderlich oder von uns bewusst gewollt ist. Bei der Einbindung externer Dienste kann es zu einer Übermittlung personenbezogener Daten, insbesondere Ihrer IP-Adresse, an den jeweiligen Anbieter kommen.

Sofern auf dieser Website externe Karten, Schriftarten, Videos, Social-Media-Inhalte, Analyse-Tools oder vergleichbare Dienste eingesetzt werden, informieren wir darüber ergänzend an dieser Stelle.

10. Empfänger der Daten

Empfänger personenbezogener Daten können insbesondere technische Dienstleister sein, die wir für Hosting, Wartung und Kommunikation einsetzen. Eine Weitergabe erfolgt nur, soweit dies rechtlich zulässig ist.

11. Speicherdauer

Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für die jeweiligen Zwecke erforderlich ist oder gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen. Nach Wegfall des Verarbeitungszwecks werden die Daten gelöscht, sofern keine rechtliche Verpflichtung zur weiteren Speicherung besteht.

12. Ihre Rechte

Sie haben nach Maßgabe der gesetzlichen Vorschriften insbesondere das Recht auf:

• Auskunft
• Berichtigung
• Löschung
• Einschränkung der Verarbeitung
• Datenübertragbarkeit
• Widerspruch gegen die Verarbeitung
• Widerruf erteilter Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft

Sie können diese Rechte gegenüber dem Verantworlichen geltend machen.

Außerdem haben Sie das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu beschweren.

13. Pflicht zur Bereitstellung

Die Bereitstellung personenbezogener Daten ist gesetzlich nicht vorgeschrieben. Sie kann jedoch erforderlich sein, damit wir Ihre Anfrage beantworten oder eine gewünschte Abstimmung zur Abholung bzw. Produktverfügbarkeit vornehmen können.

14. Änderungen dieser Datenschutzerklärung

Wir behalten uns vor, diese Datenschutzerklärung anzupassen, damit sie stets den aktuellen rechtlichen Anforderungen entspricht oder um Änderungen unserer Website und der darüber angebotenen Funktionen umzusetzen. Für Ihren erneuten Besuch gilt dann die jeweils aktuelle Fassung.